Schwarzer Pfeffer ist eine blühende Weinpflanze aus der Familie der Pfeffergewächse mit einem würzig-fruchtigen Geschmack und eines der ältesten Gewürze, die von Menschen verwendet wurden. Die Frucht des schwarzen Pfeffers verfärbt sich im reifen Zustand schwarzrot und enthält einen Samen. Schwarzer Pfefferextrakt hat die Wirkung, Schleim zu reduzieren, zu entgiften, fischartige und fettige Substanzen zu entfernen, den Appetit zu steigern, Durchfall zu lindern, Bakterien zu konservieren und den Geschmack zu verbessern.
Piperin ist ein Alkaloid, das aus der Pfefferfrucht gewonnen wird. Hochreines Piperin ist ein nadelförmiges oder kurzstäbchenförmiges hellgelbes oder weißes kristallines Pulver. Aktuelle medizinische Untersuchungen zeigen, dass Piperin die Aufnahme bestimmter Vitamine wie Selen, Vitamin B und Beta-Carotin erhöht
Produktname |
Extrakt aus schwarzem Pfeffer |
Quelle |
Piper nigrum L. |
Extraktionsteil |
Obst |
Spezifikationen |
50–99 % Piperin-HPLC |
Aussehen |
hellgelbes Pulver |
1. Medizin;
2. Gesundheitsprodukte;