Wie gewinnt man die Wirkstoffe aus Pflanzen?

Das in enthaltene zusammengesetzte SystemPflanzenist äußerst komplex und die Anzahl seiner Typen übersteigt oft den herkömmlichen kognitiven Rahmen. Nicht nur der Gehalt verschiedener Verbindungen unterscheidet sich erheblich, auch der Gesamtunterschied zwischen verschiedenen Pflanzenstoffgruppen ist sehr offensichtlich.

Aus Sicht der Gesamtklassifizierung lassen sich Pflanzenstoffe üblicherweise in zwei Kategorien einteilen: Zum einen gehören Primärmetaboliten wie Proteine, Aminosäuren usw. zu dieser Kategorie. Sie sind die Grundsubstanzen der Pflanzen zur Aufrechterhaltung grundlegender Lebensaktivitäten. Beim zweiten handelt es sich um sekundäre Metaboliten wie Alkaloide, Flavonoide, Terpenoide usw., die durch komplexe Stoffwechselprozesse in Pflanzen aus einigen primären Metaboliten umgewandelt werden. Derzeit sind ihre spezifischen Rollen bei pflanzenphysiologischen Aktivitäten noch nicht vollständig erforscht.

Extraktion: Das Schema dieser Verknüpfung wird hauptsächlich durch die physikalischen und chemischen Eigenschaften der Zielverbindung bestimmt (einschließlich Schlüsselindikatoren wie Säuregehalt, thermische Stabilität und Löslichkeit), und der Hauptzweck besteht darin, die Extraktion der Zielverbindung zu maximieren und zu stabilisieren. Zu den üblichen Extraktionsmethoden gehören das Abkochen von Wasser, der thermische Rückfluss organischer Lösungsmittel, die Ultraschallextraktion usw.; Für thermisch instabile Verbindungen sollten Niedertemperaturextraktionsmethoden wie Kalteintauchen, kritische Extraktion bei extrem niedrigen Temperaturen usw. ausgewählt werden. Bei der Auswahl der Extraktionslösungsmittel müssen die Polarität, der Säuregehalt und die Alkalität der Verbindung kombiniert werden. Am Beispiel der Alkaloide wird, da sie alkalisch sind, in den meisten Fällen eine Säureextraktion eingesetzt, die es den Alkaloiden zunächst ermöglicht, in Wasser gut lösliche Salze zu bilden. Schließen Sie die Extraktion ab und stellen Sie dann die ursprüngliche Struktur durch eine Alkalisierungsbehandlung wieder her. Sie können auch zunächst eine alkalische Lösung verwenden, um die Alkaloide zu befreien, und dann ein geeignetes polares Lösungsmittel für die Extraktion auswählen. Schauen Sie sich dann Polysaccharide an. Die meisten dieser Inhaltsstoffe sind in Wasser leicht löslich, in Alkoholen schwer löslich, normalerweise durch Wasserextraktion und Alkoholfällung, um die Vorextraktion und Reinigung abzuschließen. Angesichts der großen Vielfalt an Pflanzenstoffen werden sie hier nicht aufgeführt.

Reinigung: Die Grundidee ähnelt der der Extraktion, erfordert jedoch eine höhere Trenngenauigkeit. Im Allgemeinen wird der Extraktionsvorgang entsprechend dem Polaritätsunterschied der Verbindungen durchgeführt, und die Extrakte werden vorläufig in verschiedene polare Komponenten aufgeteilt. Anschließend werden Silicagel-Säulenchromatographie, Gelsäulenchromatographie, makroporöse Harzadsorption, Hochgeschwindigkeits-Gegenstromextraktion und andere Methoden zur Feintrennung verwendet. Die Trennprinzipien dieser Technologien entsprechen dem Polaritätsunterschied, der Molekulargewichtsgröße, dem Affinitätsunterschied zum Harz, dem Verteilungskoeffizientenunterschied in verschiedenen Lösungsmitteln usw. von Verbindungen. Bei einigen Verbindungen mit geringen Reinheitsanforderungen oder besonderen Eigenschaften kann das Reinigungsziel manchmal nur durch einen Umkristallisationsvorgang erreicht werden. Insgesamt dauert der Reinigungsprozess lange und erfordert vom Bediener ausreichende Sorgfalt und Geduld.

Identifizierung: In der Phase der Identifizierung der Verbindungsstruktur werden in der Regel Kerntechniken wie Kernspinresonanz-Wasserstoffspektroskopie, Kohlenstoffspektroskopie und Röntgenkristallbeugung eingesetzt, um die genaue Konfiguration der Verbindung zu klären. Gleichzeitig werden Ultraviolettspektroskopie und Infrarotspektroskopie ergänzt, um zusätzliche Beweise für die strukturelle Identifizierung der Verbindung zu liefern.